米酒小元宵的做法？

米酒，又叫酒酿，甜酒。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。米酒小元宵用料：小元宵150g；酒酿2勺；枸杞1小把；冰糖1小把。做法：锅中放适量水，放入两勺酒酿；水开后放入小元宵以及枸杞；放入适量冰糖，煮熟后即可食用。

做法二：糯米粉倒入碗中；加入温开水揉成面团；将面团搓圆成小元宵；锅里放入水；水煮开后；放入小丸子；煮开后倒入少许冷水再次煮开；倒入米酒；再次煮开；即可开吃。做法三：1.准备材料；2.锅里放入清水；3.水开下汤圆；4.等汤圆漂浮起来时，放糯米酒厂家米酒；5.米酒煮开关火，放枸杞；6.装盘。

酒酿厂家米酒桂花煮小汤圆的做法：1.首先把小汤圆.米酒和桂花糖准备好；2.把小汤圆80克倒入盘中，准备5克的桂花糖；3.把红枣去核切小块备用；4.锅内加约1000克的清水大火烧开，然后把小汤圆下锅煮；5.等小汤圆都浮在水面上时，这就说明小汤圆已熟；6.加80克米酒；7.放5克桂花糖，5克白糖；8.加淀粉水调制甜汤的浓度；9.放入红枣丁少许煮一下出锅。