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  • 米酒豆腐的做法有哪些? 米酒豆腐香醇细腻可口,是美味的日常甜点。做法一:豆腐切成小方块,放到锅里炸成微微焦黄。起锅,放黄豆豉、加米酒、盐、葱、姜...
    TIME:2020.01.09

  • 选购酒酿的方法 超市有酒酿卖酒酿在超市买得到,用一小瓶玻璃罐装着的。酒酿有新旧酒酿有新有旧,选购的时候,可以看玻璃罐中的米,米的中央有一...
    TIME:2019.11.01

  • 米酒是蒸馏酒吗? 蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。白兰地、威士忌、朗姆酒和中国的白酒都属于蒸馏酒,大多是度数较高的烈性酒。制...
    TIME:2019.10.26

  • 米酒厂家都有哪些风味特点? 甜酒酿是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒,酒酿也叫醪糟。吃的时候连米带酒一起吃,可...
    TIME:2019.05.07

  • 原来米酒还有这个故事? 千灯人喜欢在腊月里酿米酒,自酿自饮,享受农家田园之乐。唐代有“把酒话桑麻”和“樽酒家贫只旧醅”的诗句,可见当时农家已有自...
    TIME:2019.04.17

  • 糯米酒的配料与做法 配料:糯米4000克、冰糖500克,水2000毫升,甜酒粉(酒曲)适量。做法:选米淘洗:选上等糯米,清水浸泡。水层约比米...
    TIME:2019.03.04

  • 米酒的制作及心得 米酒或糯米酒需要在30摄氏度下发酵,所以制作酒酿要选择夏天或冬天(暖气旁)的季节。具体步骤:1.将糯米蒸熟成米饭(不要太...
    TIME:2019.01.10

  • 食用糯米酒的方法 作好的米酒可以生吃。但最好羼水煮来吃,味道就柔和多了,既不会甜得发腻,酒味也不太浓。有时将汤圆(以小圆子为佳)下入米酒中...
    TIME:2018.12.03

  • 自制糯米酒的正确方法 1.糯米500克,用水泡12小时。2.把泡好的糯米,放蒸锅里共蒸30分钟,蒸至15分钟时淋入200克热开水,把糯米拌均匀...
    TIME:2018.11.22

  • 米酒可以存放多久? 米酒由糯米发酵而成,味道醇厚香甜,适合绝大多数人食用,那么,米酒可以放多久呢,请看米酒厂家介绍。一般说来,米酒在未开罐饮...
    TIME:2018.11.14

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